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Operativo Preventivo Descubrió que Algunas Pollerías Utilizaban Más de Una Vez el Mismo Aceite

En algunas pollerías de la ciudad de Quillabamba se encontró que tenían malas prácticas como utilizar el mismo aceite para cocinar diferentes porciones durante todo el día, en otros locales se destruyeron platos que tenían fisuras, que significa un peligro para la salud.

El operativo se realizó en conjunto con el médico Carlos Valer, presidente de la comisión de salud del municipio provincial, y el fiscal Américo Quispe.

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